PLOs ผลการเรียนรู้ที่คาดหวังของหลักสูตร เมนู ☰
ภายใต้วัตถุประสงค์ดังกล่าวข้างต้น หลักสูตร ฯ กำหนดผลการเรียนรู้ของบัณฑิต (PLOs) ให้บัณฑิตที่จบ การศึกษาสามารถ
1. มีคุณธรรม จริยธรรมทางวิชาการ ปฏิบัติตนได้อย่างถูกต้องเหมาะสมตามจรรยาบรรณวิชาชีพ
2. มีความรู้ที่เป็นแก่นของโภชนศาสตร์และทักษะด้านโภชนศาสตร์ที่ทันสมัย สามารถบูรณาการความรู้ทางด้านโภชนศาสตร์กับความรู้ในสาขาอื่นๆที่เกี่ยวข้อง
3. วิเคราะห์ ประเมิน และสังเคราะห์ความรู้ด้านโภชนศาสตร์ได้อย่างเป็นระบบและมีเหตุผล ประยุกต์ ทฤษฎีและเทคนิคต่างๆในการพัฒนางานวิจัยเพื่อสร้างองค์ความรู้ใหม่และนำไปใช้แก้ปัญหาทางสุขภาพ
4. มีความเป็นผู้นำที่สามารถปฏิบัติตนตามสถานการณ์ได้อย่างเหมะสม มีปฏิสัมพันธ์ที่ดีทำงานร่วมกับผู้อื่น ได้ และมีความรับผิดชอบต่อหน้าที่
5. ประยุกต์ความรู้ทางด้านเทคโนโลยีสารสนเทศ การวิเคราะห์เชิงตัวเลข เพื่อการสื่อสารการเผยแพร่ และ แลกเปลี่ยนองค์ความรู้ทางวิชาการและงานวิจัยได้อย่างมีประสิทธิภาพและเหมาะสม